ERRORES COMUNES DE LA GENTE QUE CREE COMER SANO

Diana López Iriarte dice de si misma que desde muy pequeña ha tenido el don de relacionar unos conceptos con otros y encontrar similitudes, así como llevar a la práctica tangible del día a día, los procesos energéticos y transformadores que se enseñan en las técnicas terapéuticas, las cuales les parece que todas son ramas de un mismo Árbol y que desean llegar al mismo punto, equilibrar vida material y espiritual, es decir el equilibrio yin y yang. El cual es la esencia de la vida aquí en este plano.

Diana considera que estos son los 10 errores más comunes de la gente que cree que come sano:

1. Sustituir la mantequilla por margarina.
2. Tomar en exceso frutas o jugos.
3. Comer cereales crudos (copos de avena,...).
4. Sustituir leche de vaca por leche de soja.
5. Comer ensaladas crudas con lechuga y tomates.
6. No comer hidratos de carbono de calidad (romper el equilibrio que debe existir en la ingesta de hidratos, proteínas y verdura o fibra).
7. Tomar semillas sin moler, ni tostar ligeramente (especialmente lino y sésamo).
8. Sustituir el azúcar por edulcorantes como la fructuosa o el aspartamo.
9. Reducir las grasas drásticamente. 
10. Sustituir alimentos por hamburguesas compradas en el herbolario y usar el micro-ondas.

SANTA CRUZ ANTIGUO

Desgraciadamente, Santa Cruz de Tenerife es una ciudad que ha ido renegando de su pasado. Cada día, nos llegan nuevas noticias de demoliciones y planes urbanísticos que amenazan con acabar con lo poco que queda del Santa Cruz antiguo. Incluso, edificios importantes que pertenecen al patrimonio público están en un lamentable estado de conservación, en ruinas o casi...

Aunque no nací en esta ciudad, desde pequeñito he estado viniendo periódicamente con mis padres a recorrer sus calles y jugar en sus plazas. Lamento esta pérdida de identidad que, a mi juicio, ha hecho de Santa Cruz una ciudad peor para vivir. Espero que lo que aún queda se pueda salvar,...

PRESENTACIÓN DE "LOS VALLES DE BARTOLOMÉ"

El próximo jueves (27 de septiembre) a las 8 de la noche, tendrá lugar en la Casa del Capitán de San Miguel de Abona la presentación de la novela "Los valles de Bartolomé" de mi suegro Wladimiro Pareja, premio especial de Novela del último certamen de los Premios Tiflos de La ONCE.

El acto, incluido en el programa de las fiestas patronales de San Miguel de Abona, contará con la presencia de las personas que se mencionan en la siguiente nota de prensa:

PRESENTACIÓN DE LA NOVELA

LOS VALLES DE BARTOLOMÉ

DEL ESCRITOR

WLADIMIRO PAREJA

Que tendrá lugar el próximo jueves 27 de septiembre a las 20 horas en el Museo de Historia Casa del Capitán, de San Miguel de Abona, dentro de las Fiestas de la Localidad. En el evento, el autor, Wladimiro Pareja estará acompañado desde la tribuna, por el Concejal de Cultura del Excmo. Ayuntamiento de San Miguel de Abona, por la hija del autor y Profesora Titular de la Universidad de La Laguna, Patricia Pareja y por el escritor, periodista y director de Ediciones Aguere, Anghel Morales.

El libro ha sido premio especial para escritores con discapacidad visual de la XXXI Edición de Premios Tiflos de Literatura (2018).

Nacido en La Laguna, comienza el bachiller en Santa Cruz, oposita a la función pública y queda des-tinado en Santa Cruz, luego cam-bia a múltiples destinos, San Mi-guel, Güímar, Guía de Isora, Santa Cruz de la Palma, Valle Hermoso; jubilándose en el Puerto de la Cruz en 1989 por dificultades fi-sicas. Ha publicado varios libros y ha colaborado en la prensa local   y en revistas, particularmente en Tajea de San Miguel de Abona. Ha obtenido accésits en Santa Cruz de Tenerife hacia los años 80. Pos-teriormente obtuvo el «Ciudad de La Laguna» de novela en 1996 y el mismo premio en Cuentos al año siguiente, y en 1999 el «Floral». Pu-blica  Yo Drago en el 2005, editado por el Ayuntamiento de San Mi-guel de Abona y al siguiente año Del alba al amanecer, sub-vencionado por el área cultural de La Once. En 2009 El granero hilvanado, premio Tiflos, en Ma-drid y de carácter nacional, año 2009. El presente trabajo ha obtenido el premio Tiflos, 2018.

CONTRA

Los valles de Bartolomé son espacios donde un disminuido deposita ideas e ilusiones. Está escrito en primera persona. La ilusión principal que anima a Bartolomé, es la obligación íntima, es ir con la humanidad a un destino. El coche, la guagua, el avión son necesarios para cumplir el destino de irse. Al fin toma una guagua, un avión…

EL GABINETE

En uno de aquellos momentos de ocio en Los Galguitos

Don Sergio Matos, alcalde de Santa Cruz de La Palma, en un acto en homenaje a Doña Juana Candelaria Manso Piñero celebrado el 8 de marzo de 2012, recogía en su discurso la siguiente referencia al Gabinete Psicopedagógico Municipal de Santa Cruz de La Palma:

"A raíz del movimiento Psicología como Servicio Público, nacido en Cataluña y extendido poco a poco por toda la geografía nacional, los entonces concejales del Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma D. Enrique Arroyo Ramos, D. Luis Martín Herrera y D. Ramón Ramos Pérez, y, muy especialmente, por el empeño de su alcalde, D. Antonio San Juan Hernández, se crea en enero de 1981 el Gabinete Psicopedagógico, que se convirtió de inmediato en el segundo de los de su género fundado en Canarias. Tres psicólogos y un pedagogo, Eulogio Otero Videira, Juan Jesús Arteaga Lorenzo, José Manuel Díaz Calero y Javier Neris Paz y como psicólogo colaborador José Carlos Bravo Sánchez, comenzaron su tarea realizando unos estudios de campo pioneros hasta aquel entonces en La Palma, a través de los distintos colegios del municipio. Desde este centro de trabajo se daba por vez primera una atención profesional, científica y humana a la población infantil de esta ciudad".

Posteriormente a su fundación, el Gabinete se integró en los Servicios Sociales del Ayuntamiento y así ha continuado hasta la actualidad.

Hoy cuando ya los integrantes del gabinete que lo pusimos en marcha en 1981 estamos ya jubilados o a punto de hacerlo, quiero mostrar mi agradecimiento por haber tenido la oportunidad de iniciar mi vida laboral en el mismo y haber tenido tan excelentes compañeros.

LAS MANOS DE MI MADRE

Otra bella canción que está anclada en mi memoria desde que la escuché por primera vez en un disco de Los Sabandeños. En realidad su nombre es "Como pájaros en el aire" y ha formado parte del repertorio de cantantes consagradas como Mercedes Sosa (ver vídeo de arriba). Fue compuesta por Peteco Carabajal que es un miembro destacado de una saga extraordinaria de músicos argentinos de La Provincia de Santiago del Estero: Los Carabajales. En el documental "Los Carabajal, músicos de familia" ellos mismos describen la génesis de esta saga musical (Cap. 1, Cap. 2 y Cap. 3).

Es una de las canciones de las que uno siempre se acuerda en días señalados come el de la madre o simplemente cuando te viene un imagen de tu madre cargada de emoción basada en esos momentos en los que "lo cotidiano se vuelve mágico. La letra dice así:

Las manos de mi madre 

son como pájaros en el aire 

historias de cocina 

entre sus alas heridas 

de hambre. 

Las manos de mi madre 

saben qué ocurre 

por las mañanas 

cuando amasa la vida 

hornos de barro 

pan de esperanza. 

Las manos de mi madre 

llegan al patio desde temprano 

todo se vuelve fiesta 

cuando ellas vuelan 

junto a otros pájaros 

junto a los pájaros 

que aman la vida 

y la construyen con el trabajo 

arde la leña, harina y barro 

lo cotidiano 

se vuelve mágico. 

Las manos de mi madre 

me representan un cielo abierto y un recuerdo añorado 

trapos calientes en los inviernos.

ABILIO

Uno de los pocos vídeos que he encontrado en YouTube en los que aparece Abilio

Antonio Abilio Reyes Medina ha muerto. A pesar de que la última vez que lo vi en persona fue en un concierto de Marwan en El Paso, el 19 de marzo de 2016, a través de Facebook he seguido el rastro de su vida, incluso de sus últimas batallas con la enfermedad reflejada en sus últimas fotos. 

Conocí a Abilio cuando coincidimos en la Universidad de La Laguna estudiando Psicología. Recuerdo que hicimos juntos algunos trabajos de asignaturas. Es una época que me trae también el recuerdo de Ismael, amigo íntimo de Abilio y compañero en sus primeras aventuras políticas en el Ayuntamiento de Garafía, quien desgraciadamente también nos dejó hace ya bastantes años.

Aunque la vida nos llevó por caminos diferentes, me vienen a la memoria algunos episodios en los que esos caminos se cruzaron para tener la oportunidad de refrescar la cordial relación que siempre mantuvimos: algún almuerzo en casa de mi madre en El Paso, un tarde surrealista jugando a las cartas en la casa del entonces párroco de Santo Domingo, la invitación que me hizo como alcalde para dar una charla en Santo Domingo sobre el mapa escolar, ....

Con el paso de los años, la lista de amigos y conocidos que nos van dejando no para de crecer aceleradamente, cada vez más... Me queda el consuelo de que un hombre bueno como Abilio haya podido dejar en su perfil de FB, la frase de Pablo Neruda: "Confieso que he vivido".

Abilio e Ismael

UN DEBATE ENTRE RICHARD DAWKINS Y DEEPAK CHOPRA

En el documental "The enemies of reason" ("Los enemigos de la razón") el científico Richard Dawkins pone en entredicho algunas de las propuestas más conocidas del escritor y médico Deepak Chopra.

He encontrado este vídeo con un interesante debate entre estas dos personalidades con ideas bastante contrapuestas. En el mismo se plantean cuestiones del calado de si existe un propósito en el universo, si la religión es buena o mala para la humanidad y la relación entre la ciencia y la espiritualidad.

También se aborda el como la ciencia se enfrenta a los fenómenos de la conciencia y el misticismo, el origen de la vida, el universo y el lenguaje y, por el otro, la espiritualidad y sus problemas de lenguaje y la confusión a que puede dar lugar.

TE RECUERDO VÍCTOR

Hoy, 16 de septiembre de 2018 se cumple el 45 aniversario del asesinato de uno de los canta-autores de referencia en mi juventud: Víctor Jara.

Una de sus canciones "Te recuerdo Amanda" me ha acompañado toda mi vida puesto que desde la oí por primera vez se me quedó grabada y siempre que surge la oportunidad de cantarla, lo hago.

FRANCO Y EL VALLE DE LOS CAÍDOS

Ayer el Congreso aprobaba la exhumación de los restos de Franco, poniendo fin a un asunto que ha estado en candelero en los últimos meses. Creo que se trata de una decisión acertada en la línea de ir demoliendo los vestigios de una etapa negra de la historia de España que yo también viví hasta los 20 años. 

Una vez que sus familiares se hagan cargo de los restos del dictador queda por resolver el destino definitivo de este monumento, esperando que cualquier decisión sirva para contribuir a que sucesos como los del alzamiento de 1936, la guerra civil y la dictadura no se vuelvan a producir en el Estado Español.

En los dos vídeos que forman parte de esta entrada se da una completa información sobre la construcción del Valle de los Caídos y sobre las claves a tener en cuenta en el debate que ha dado lugar a la decisión del Congreso de los Diputados.

LA ESCUELA DE BIODANZA DE TENERIFE

El pasado viernes celebramos en La Flor del Ciruelo de Tegueste el X Aniversario de la Escuela de Biodanza de Tenerife (Sistema Rolando Toro). Durante tres años estuve asistiendo un fin de semana al mes a los distintos módulos formativos de Facilitador de Biodanza impartidos por Walter Orellana, Elisa Canti (directores de la escuela) y otros colaboradores. Fue una experiencia muy interesante y enriquecedora. 

En el vídeo de arriba se recoge una grabación de Antena 3 realizada en los inicios de la escuela y en el de abajo, los directores (Elisa y Walter) responden a distintas preguntas del ya fallecido Frank Labudda sobre la Biodanza.

En las siguientes fotos se recogen algunos momentos vividos durante estos 10 años en distintas actividades organizadas por la Escuela.

La Flor del Ciruelo

La foto del X Aniversario

PSICÓPOLIS

"Psicópolis" es un corto dirigido por Miguel Mérida que se desarrolla en la Facultad de Ciencias de la Información de Málaga. El desarrollo del mismo tiene que ver con una clase de Psicología Social en la que se hacen referencias a algunas de sus principales aportaciones: experimentos sobre la obediencia de Stanley Milgram, los experimentos sobre la conformidad social de Solomon Asch, el experimento de la cárcel de Zimbardo, el experimento con enfermos mentales de Rosenhan, el efecto Pigmalión, la profesía autocumplida, los experimentos sobre adicción a la heroína con ratas y los efectos del rumor y su método de expansión.

Como bien dice el protagonista "la realidad es una construcción social" y las verdades absolutas no existen.

"Podemos plantearnos si de verdad contamos lo que vemos tal como es o lo inventamos. Si nuestros recuerdos son verídicos o bien son una invención. No dejarnos llevar por lo que nos cuentan los expertos porque también éstos se equivocan".

ELEGIDO POR ACLAMACIÓN

Andan los añorantes del régimen franquista bastante revueltos por lo de la posible exhumación del cadáver del caudillo del Valle de los Caídos. Intentan ocultar la podedumbre del régimen fascista que imperó en mis primeros 21 años de vida y que desde la guerra civil hasta su final llenó de represión, condenas y ejecuciones el espacio vital de todos los españoles. Este breve poema de Ángel González lo refleja muy bien. Se lo dedico a todos lo que pretenden negar la horrible faz del franquismo.

Sí, fue un malentendido. Gritaron: ¡a las urnas! y él entendió: ¡a las armas! -dijo luego. Era pundonoroso y mató mucho. Con pistolas, con rifles, con decretos. Cuando envainó la espada dijo, dice: La democracia es lo perfecto. El público aplaudió. Sólo callaron, impasibles, los muertos. El deseo popular será cumplido. A partir de esta hora soy -silencio- el Jefe, si queréis. Los disconformes que levanten el dedo. Inmóvil mayoría de cadáveres le dio el mando total del cementerio.

ORACIÓN DEL REMANSO

Una de mis canciones favoritas: "Oración del remanso" de Jorge Fandermole en la versión de Mercedes Sosa (Festival de Cosquín, 2007) y en la del propio autor.

LIBERALES CONTRA POPULISTAS, UNA DIVISIÓN ENGAÑOSA

Las respuestas proporcionadas a la crisis de 2008 han desestabilizado el orden político y geopolítico. Las democracias liberales, percibidas durante mucho tiempo como la forma definitiva de gobierno, están a la defensiva. Frente a las “elites” urbanas, las derechas nacionalistas llevan a cabo una contrarrevolución cultural en el ámbito de la inmigración y en el de los valores tradicionales. No obstante, persiguen el mismo proyecto económico que sus rivales. La cobertura mediática a ultranza de esta división pretende forzar a las poblaciones a elegir uno de estos dos males.

Esta es la editorial cuya lectura recomendamos del último número de Le Monde Diplomatique en español, escrita por Pierre Rimbert y Serge Halimi a la que se puede acceder en este enlace.

ANULACIÓN DE LA CANDIDATURA DE LULA DA SILVA

Hoy hemos conocido que el Tribunal Electoral de Brasil ha anulado la candidatura del ex presidente Lula da Silva a la presidencia del Brasil, cuyas elecciones se celebrarán próximamente. 

Lula sigue encabezando las encuestas en su país, pese al desgaste sufrido por su partido en el periodo en que gobernó Brasil, en alianza con partidos de derecha como el del actual presidente, acusado de delitos de corrupción muchos más graves que los que se imputa al ex presidente.

Todo parece que la oligarquía brasileña e internacional quiere evitar a toda costa que un Lula, escarmentado por pasados errores, vuelva a la presidencia de su país y retome la agenda social que lo llevó a este puesto en 2002 y que abandonó en 2010 con más de un 80% de apoyo a su gestión.

Ignorando la decisión de la Comisión de Derechos Humanos de la ONU en el sentido de que se debe permitir la candidatura de Lula, esta nueva decisión de la justicia brasileña confirma la existencia de una conjura de los poderes fácticos brasileños para cerrar el paso a Lula. En este vídeo del programa de Pablo Iglesias "Fort Apache" se explica por qué.