Según la organización VSF Justicia Alimentaria Global, los usuarios no sabemos el azúcar que consumimos, aunque hay estudios que aseguran que unos 112 gramos al día, muy por encima de los 25 que recomienda la OMS; tampoco que gran parte está presente sin que lo sepamos en los alimentos; naturalmente, desconocemos las condiciones infrahumanas y la destrucción del medio ambiente que hay a veces detrás de su producción...
Por eso, diferentes organizaciones, como VSF Justicia Alimentaria Global, Ecologistas en Acción, Confederación de Consumidores y Usuarios, CECU, Confederación Española de Asociaciones de Padres, CEAPA, Medicus Mundi y Amigos de la Tierra han puesto en marcha desde la "Alianza por el control del azúcar" una campaña, "25 gramos", que trata de destapar todo lo que hay detrás del azúcar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario